番茄浓芥末馅饼

番茄浓芥末馅饼

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 30 分钟

配料

• 1 球酥皮，自制或店购
• 2 个传家番茄，切片
• 60 毫升（4 汤匙）辣芥末
• 5 毫升（1 茶匙）干牛至
• 1 瓣大蒜
• 45 毫升（3 汤匙）橄榄油
• 45 毫升（3 汤匙）酸豆
• 现磨胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 在工作台上擀酥皮。
3. 将酥皮放入派盘中。用叉子在挞底上扎针。
4. 在挞底刷上芥末酱，摆上番茄片，稍稍重叠。
5. 在碗中混合油、大蒜、牛至、辣椒和胡椒。
6. 将混合物铺在番茄上，然后放入烤箱烘烤 30 分钟。