韭葱羊奶酪馅饼

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 30 分钟

配料

• 3 个白韭菜，切成环状
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 1 个柠檬，榨汁
• 15 毫升（1 汤匙）枫糖浆
• 1 个鸡蛋
• 60毫升（4汤匙）35%奶油
• 1 个派皮
• 250 毫升（1 杯）羊奶酪，切块
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C （375°F），烤架放在中间位置。
2. 在热煎锅中，用油将韭菜煎 2-3 分钟。
3. 加入柠檬汁、枫糖浆、盐和胡椒粉。
4. 在碗中加入鸡蛋和奶油搅拌均匀。
5. 加入韭菜，搅拌均匀。
6. 将面饼放入挞罐。
7. 将混合物倒入罐中，盖上羊奶芝士，烘烤 30 分钟。