পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ২০ মিনিট
রান্না: ৩৫ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) রিকোটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) তুলসী পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) রান্না করা হ্যাম, মিহি করে কাটা
- ১২৫ মিলি (½ কাপ) পারমেসান পনির, কুঁচি করে কাটা
- ১ চিমটি ঋষি
- Qs কাঁচা ক্যানেলোনি টিউব
- ১২০ মিলি (৮ কাপ) তাজা পালং শাক পাতা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) ঘরে তৈরি টমেটো সস
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) মোজারেলা, কুঁচি করা
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে, রিকোটা এবং বেসিল, তারপর হ্যাম, পারমেসান, সেজ, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- টিউবগুলো পূরণ করার জন্য প্রস্তুত মিশ্রণটি একটি পেস্ট্রি ব্যাগে ভরে দিন।
- একটি গ্র্যাটিন ডিশে, নীচে তেল মাখিয়ে, টিউবগুলি সাজান।
- একটি ফ্রাইং প্যানে, পালং শাক পাতা জলপাই তেলে ২ থেকে ৩ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
- রসুন এবং টমেটো সস যোগ করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- ক্যানেলোনি প্রস্তুত সস দিয়ে ঢেকে দিন, মোজারেলা ছড়িয়ে 30 মিনিট বেক করুন।