তরকারি এবং নারকেল দিয়ে কুইবেক ভেড়ার চপস

কুইবেক ল্যাম্ব তরকারি এবং নারকেল দিয়ে কাটা

ফলন: ১৪ ইউনিট - প্রস্তুতি: ১০ মিনিট - রান্না: ২৫ মিনিট

উপকরণ

  • ১৪টি কুইবেক ভেড়ার চপ
  • ৫০০ মিলি (২ কাপ) নারকেল দুধ
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তরকারি
  • ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
  • ১ চিমটি গোলমরিচ (স্বাদ অনুযায়ী)
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) বাদামী চিনি
  • ½ লেবু, রস
  • ½ আঁটি ধনেপাতা, পাতা তুলে, কুঁচি করে কাটা
  • লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো

প্রস্তুতি

  1. বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
  2. একটি সসপ্যানে, নারকেলের দুধ, তরকারি, রসুন, মরিচ এবং বাদামী চিনি গরম করুন।
  3. অর্ধেক কমাতে দিন, যতক্ষণ না আপনি একটি সিরাপের মতো টেক্সচার পান। বই।
  4. চপগুলিতে লবণ এবং মরিচ মাখিয়ে বারবিকিউ গ্রিলের উপর রাখুন, প্রতিটি পাশে ৩ মিনিট করে রান্না করুন।
  5. বারবিকিউ থেকে চপগুলো বের করে প্রস্তুত নারকেলের দুধের রিডাকশনে ডুবিয়ে রাখুন।
  6. মাংসটি আবার বারবিকিউ গ্রিলের উপর রাখুন যাতে প্রতিটি পাশে এক মিনিট রান্না হয়।
  7. একটি পরিবেশন পাত্রে, চপের উপর লেবুর রস এবং কাটা ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন।

বিজ্ঞাপন