স্মোকড গ্রুয়েরের সাথে শুয়োরের মাংসের চপস
পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ৬ থেকে ১২ মিনিট
প্রতি পরিবেশনের পুষ্টির মান:
৪৫৯ ক্যালোরি - ৪৮ গ্রাম প্রোটিন - ২৪ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট - ১৯ গ্রাম ফ্যাট
উপকরণ
- ৪টি কুইবেক শুয়োরের মাংসের চপ, হাড় সহ, ২.৫ সেমি (১ ইঞ্চি) পুরু এবং ১৫০ গ্রাম (৫ আউন্স)
- ৩ টেবিল চামচ। টেবিলে ডিজন সরিষা ৪৫ মিলি
- গ্রুয়ের পনিরের ৪ টুকরো
- স্বাদমতো লবণ এবং তাজা গুঁড়ো মরিচ
প্রস্তুতি
- পকেট তৈরি করতে চপগুলো অর্ধেক করে কেটে নিন। ২. প্রতিটি চপের ভেতরের দিকে সরিষা দিয়ে ব্রাশ করুন এবং পনিরের টুকরো ঢেলে দিন। বন্ধ। গোলমরিচের চপগুলো উভয় দিকে উদারভাবে ভাজুন।
- ব্রয়লারের নিচে, গ্রিল প্যানে অথবা বারবিকিউতে মাঝারি আঁচে ৬-১২ মিনিট গ্রিল করুন। রান্নার মাঝামাঝি সময়ে, চিমটা ব্যবহার করে উল্টে দিন। রান্নার পর লবণ দিন।
প্রস্তাবিত সঙ্গী
চপগুলি বেকড আলু এবং গোলমরিচের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন, সামান্য জলপাই তেলে ভাজা।
