গ্রীষ্মকালীন চিংড়ি

গ্রীষ্মকালীন চিংড়ি

পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ৩ মিনিট

উপকরণ

  • ১২টি চিংড়ি ১৬/২০, খোসা ছাড়ানো
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) প্যাশন ফ্রুট কুলি
  • ১টি ভ্যানিলা শুঁটি, বীজ
  • ২ চিমটি এসপেলেট মরিচ বা কোরিয়ান মরিচ
  • স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

  1. বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
  2. চিংড়ির উপর জলপাই তেল মাখিয়ে লবণ ও গোলমরিচ মাখিয়ে নিন।
  3. বারবিকিউ গ্রিলের উপর রাখুন এবং প্রতিটি পাশে ২ থেকে ৩ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না সুন্দর রঙিন হয়।
  4. একটি পাত্রে, প্যাশন ফ্রুট কুলি, ভ্যানিলা এবং কাঁচা মরিচ মিশিয়ে নিন।
  5. মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
  6. পরিবেশনের সময়, চিংড়ির উপর সামান্য প্যাশন ফ্রুট কুলি ঢেলে দিন।
  7. স্বাদ☺

বিজ্ঞাপন