ডিম ছাড়া স্পঞ্জ কেক

পরিবেশন: ১

প্রস্তুতি: ৫ মিনিট

রান্নার সময়: ২০ মিনিট

ওভেন ৩৫০°F বা ১৮০°C তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, চিনি, ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন।
একটি ছোট সসপ্যানে দুধের সাথে টুকরো করে কাটা মাখন গলে নিন, ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত। আঁচ থেকে ক্রিমটি ঢেলে দিন।
এই মিশ্রণটি শুকনো উপকরণগুলিতে ঢেলে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি একজাত হয়ে গেলে, বেকিং পেপার দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে ঢেলে দিন এবং একটি ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করে আলতো করে ছড়িয়ে দিন।
১৫ থেকে ২০ মিনিট বেক করুন।
এটি নাড়াচাড়া করার আগে ঠান্ডা হতে দিন, অন্যথায় এটি ভেঙে যেতে পারে।