আখরোটের সসের সাথে গনোচি

আখরোট সস সহ গনোচি

উৎপাদন: ১ লিটার (৪ কাপ) সস – পরিবেশন: ৮ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ৫ মিনিট

একটি প্যানে বাদাম ভাজুন। বাদামের গন্ধ একটু বেরোলে, একটি পাত্রে রেখে ঠান্ডা হতে দিন।
একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে, আখরোট, রুটি, থাইম, মারজোরাম, রসুন এবং রিকোটা পিষে নিন।
রোবটটি চলার সময় ধীরে ধীরে জলপাই তেল যোগ করুন। মশলা পরীক্ষা করে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দিন।
ফুটন্ত লবণাক্ত জলের একটি প্যানে, গনোচি ডুবিয়ে রাখুন।
রান্না হয়ে গেলে, জল ঝরিয়ে একটি বড় পাত্রে রেখে দিন। আখরোটের সস যোগ করুন এবং উপরে সামান্য পারমেসান দিয়ে পরিবেশন করুন।