ভাজা সবজি লাসাগনা

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ২৫ মিনিট

রান্না: ৫০ মিনিট

উপকরণ

  • ১টি বেগুন, কুঁচি করে কাটা
  • ১টি ঝুচিনি, কুঁচি করে কাটা
  • ২টি পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
  • ২টি লাল মরিচ, কিউব করে কাটা
  • ৪ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
  • ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
  • ২ চিমটি প্রোভেনকাল ভেষজ মিশ্রণ
  • ১.৫ লিটার (৬ কাপ) ঘরে তৈরি টমেটো সস
  • ২ ক্যান ক্যাম্পবেলস ক্রিম অফ বেকন
  • ৬ থেকে ৮টি তাজা লাসাগনা ডো
  • ৫০০ মিলি (২ কাপ) চেডার পনির, কুঁচি করে কাটা
  • ১ বল তাজা বুরাটা
  • ৮টি তুলসী পাতা, ছেঁড়া
  • স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

  1. ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
  2. একটি পাত্রে, বেগুন, ঝুচিনি, পেঁয়াজ, মরিচ, রসুন, জলপাই তেল, প্রোভেন্সের ভেষজ, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
  3. সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, সবজির মিশ্রণটি বিছিয়ে ২৫ মিনিট বেক করুন।
  4. একটি পাত্রে, টমেটো সস এবং বেকন ক্রিম মিশিয়ে নিন।
  5. একটি লাসাগনা থালায়, প্রস্তুত মিশ্রণের একটি স্তর, তাজা পাস্তা এবং শাকসবজির একটি স্তর পর্যায়ক্রমে দিন।
  6. লাসাগনার উপরে, চেডার ছড়িয়ে 25 মিনিট বেক করুন।
  7. পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হলে, বুরাটা ৪ ভাগে কেটে প্রতিটি লাসাগনার উপর এক টুকরো করে রাখুন, এক চিমটি ফ্লুর ডি সেল এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। তুলসী পাতা ছড়িয়ে দিন।

বিজ্ঞাপন