বিয়ার এবং ম্যাপেল দিয়ে শুয়োরের মাংসের স্টু

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১০ মিনিট

রান্না: ১২৫ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে তাকটি 160°C (325°F) এ রাখুন।
একটি পাত্রে, শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলো ময়দা দিয়ে মেখে নিন।
একটি ক্যাসেরোল ডিশে, মাংসের কিউবগুলিকে জলপাই তেলে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
লিক এবং রসুন যোগ করুন এবং 3 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।
সমস্ত রস বের করে দেওয়ার জন্য ঝোল দিয়ে ডিগ্লেজ করুন।
রোজমেরি, থাইম, বিয়ার, সরিষা, শালগম, ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন, ঢেকে ২ ঘন্টা চুলায় রান্না করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
ভাত এবং সবুজ শাকসবজির সাথে পরিবেশন করুন।