স্থানীয় পনিরের সাথে ম্যাপেল বেকন কুইচ

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১০ মিনিট

রান্না: ৩৫ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ডিম এবং দুধ ফেটিয়ে নিন।
মোজারেলা, চেডার, ফেটা, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন।
শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রি দিয়ে একটি টার্ট ছাঁচে লাইন করুন। প্রস্তুত মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে ২০ মিনিট বেক করুন।
কুইচের উপরে বেকনের টুকরোগুলো সাজান। বেকনটি ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং আরও ১০ মিনিট চুলায় রান্না করুন।
ওভেনটি ব্রোয়েলে পরিবর্তন করুন এবং কুইচটি আরও কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে রেখে দিন যতক্ষণ না এটি একটি সুন্দর রঙ ধারণ করে।