শুয়োরের মাংস এবং ভাজা সবজির সাথে গরম স্যান্ডউইচ
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ১৫ মিনিট
পরিবেশন: ৪টি
কাট: স্টেকস
উপাদান
- ১ টেবিল চামচ। টেবিলে জলপাই তেল ৩/৪ পাউন্ড
- ক্যুবেক পোর্ক স্টেকস
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
- ১/২ লাল মরিচ, টুকরো করে কাটা
- ১/২ কাঁচা মরিচ, টুকরো করে কাটা
- ১/২ লাল পেঁয়াজ, টুকরো করে কাটা
- ১/৪ কাপ বাণিজ্যিক ইতালীয় ড্রেসিং: ৬০ মিলি
- ৪টি ছোট ব্যাগুয়েট রুটি
- ১/৪ কাপ দোকান থেকে কেনা জলপাই ট্যাপেনেড: ৬০ মিলি
- ৮টি সুইস পনিরের টুকরো
প্রস্তুতি
- ওভেন ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- একটি বড় কড়াইতে, উচ্চ আঁচে তেল গরম করুন এবং শুয়োরের মাংস প্রতিটি পাশে ২ মিনিট ধরে ভাজুন। উদারভাবে মরসুম করুন।
- সবজি যোগ করুন এবং ৩ থেকে ৪ মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।
- ভিনেগারেট দিয়ে ডিগ্লেজ করে আরও ২ মিনিট রান্না করুন।
- বানগুলো লম্বালম্বিভাবে অর্ধেক করে কেটে না ফেলে, খুলে, ট্যাপেনেড দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি উপকরণের এক-চতুর্থাংশ দিয়ে সাজান। স্যান্ডউইচ বন্ধ করুন।
- স্যান্ডউইচগুলো ওভেনে ৫ মিনিট গরম করে ভাজা এবং কাঁচা সবজির সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
বৈকল্পিক
ট্যাপেনেডের পরিবর্তে তুলসী বা রোদে শুকানো টমেটো পেস্টো দিন।
