ভূত্বকের মধ্যে স্যামন মাছ

ক্রাস্টে স্যামন

পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ১০ মিনিট

উপকরণ

  • ১টি লেবু, খোসা
  • ১টি লেবু, খোসা
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) মেয়োনিজ
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) পানকো ব্রেডক্রাম্বস
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) আখরোট, চূর্ণ করা
  • ৫ মিলি (১ চা চামচ) শ্রীরাচ সস
  • ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
  • ৪টি স্যামন ফিলেট
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) তাজা ধনেপাতা, কুঁচি করে কাটা
  • কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

  1. ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
  2. একটি পাত্রে, জেস্ট, মেয়োনিজ, ব্রেডক্রাম্বস, বাদাম, শ্রীরাশ সস এবং রসুন মিশিয়ে নিন।
  3. পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন ম্যাট দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শিটে, স্যামন ফিলেটগুলি সাজান এবং প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে উপরে ঢেকে দিন।
  4. ৬ মিনিট বেক করুন এবং গ্রিলের নিচে রান্না শেষ করুন, ক্রাস্টটি সুন্দরভাবে বাদামী হতে যত সময় লাগবে।
  5. পরিবেশনের আগে, স্টেকের উপর ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন।

বিজ্ঞাপন