পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ৫ মিনিট
রান্না: xx মিনিট
উপকরণ
- ১টি পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ৬০০ গ্রাম (২০ ½ আউন্স) টেম্পে, ত্রিভুজাকার করে কাটা
- ১টি থাইম ডাল, খুলে ফেলা
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) সাদা ওয়াইন
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) স্নো মটরশুঁটি
- ১টি লাল মরিচ, জুলিয়ান কুঁচি করে কাটা
- ১ চিমটি গোলমরিচ
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, তেলে পেঁয়াজ কুচি ২ মিনিট বাদামী করে ভাজুন।
- টেম্পেহ যোগ করুন এবং ২ মিনিট বাদামী করে ভাজুন।
- থাইম, রসুন, সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিটের জন্য আঁচ কমিয়ে দিন।
- স্নো মটরশুঁটি, বেল মরিচ, কাঁচা মরিচ, সাদা বালসামিক ভিনেগার যোগ করুন এবং মিক্স কুক xxx?? মিনিট। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
