KLASSISCHE SCHWEINEKOTELETTS
ZUBEREITUNG
GARUNG
PORTIONEN: 6
SCHNITTE: Kotelett
ZUTATEN
- 6 Schweinekoteletts - Hotelschnitt
- 2/3 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/3 Tasse Ahornsirup aus Québec
- 1 1/2 TL Worcestershire-Sauce
- 1/3 Tasse Ketchup
- 1 Tasse Wasser
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
ZUBEREITUNG
- Die Schweinekoteletts auf jeder Seite einige Sekunden anbraten.
- Alle Zutaten verrühren und über die Koteletts gießen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 45 Minuten köcheln lassen, bis die Koteletts innen leicht rosa sind.
