SOMMERLICHE GARNELEN
Portionen: 4 - Zubereitung: 5 Minuten - Kochen: 3 Minuten.
Zutaten
- 12 Garnelen 16/20, geschält
- 30 ml (2 TL) Olivenöl
- 125 ml (1/2 Tasse) Passionsfruchtcoulis
- 1 Vanilleschote, das Mark
- 2 Prisen Espelette-Chili oder koreanischer Chili
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den BBQ auf höchster Stufe vorheizen.
- Die Garnelen mit Olivenöl umhüllen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf den Grillrost legen und von jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis die Garnelen eine schöne Farbe haben.
- Passionsfruchtcoulis, Vanille und Chili in einer Schüssel verrühren.
- Überprüfen Sie die Würze.
- Kurz vor dem Servieren etwas Passionsfruchtcoulis über die Garnelen geben.
- Genießen Sie ☺
