CREVETTES WOW
Portionen: 4 - Zubereitung: 10 Minuten - Kochen: ca. 7 Minuten.
Zutaten
- 24-36 geschälte Garnelen 31/40
- 45 ml (3 TL) Butter
- 30 ml (2 TL) Cajun-Gewürzmischung
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 60 ml (4 TL) Ahornsirup
- 1 Zitrone, Saft
Beilagen
- 15 ml (1 TL) Butter
- 125 ml (1/2 Tasse) Panko-Brösel
- ½ Zitrone, Schale
- 3 ml (1/2 Teelöffel) Chiliflocken
- 4 Portionen gekochter weißer Reis
Zubereitung
- In einer heißen Pfanne die Butter schmelzen lassen, Garnelen, Cajun-Gewürz und Knoblauch hinzufügen und bei starker Hitze 2 Minuten sautieren.
- Ahornsirup und Zitronensaft hinzufügen und bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten weiterbraten. Mit den Gewürzen abschmecken.
- In der Zwischenzeit in einer anderen Pfanne die Butter schmelzen, Panko-Brösel, Zitronenschale und Chiliflocken hinzufügen und 2 bis 3 Minuten unter Rühren anbraten, bis eine schöne goldbraune Farbe erreicht ist. Überprüfen Sie die Würze.
- Auf jedem Teller den Reis, die Garnelen und darüber die gewürzten Panko-Brösel verteilen.
