Portion: 1
Zubereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
ZUTATEN
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 2 TL Teigpulver
ZUBEREITUNG
- Heizen Sie den Backofen auf 350°F oder 180°C vor.
- Vermischen Sie in einer Schüssel mit einem Schneebesen den Zucker, das Mehl, das Salz und das Teigpulver.
- Schmelzen Sie die in Stücke geschnittene Butter in einem kleinen Topf mit der Milch bis zum Kochen. Fügen Sie die Sahne vom Herd hinzu.
- Gießen Sie diese Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie sie. Wenn die Mischung homogen ist, gießen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie sie vorsichtig mit einem Metallspatel.
- Für 15 bis 20 Minuten in den Ofen schieben.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn anfassen, da sonst die Gefahr besteht, dass er zerbricht.
