Portionen: 4 - Zubereitung: 15 Minuten - Kochen: 40 Minuten.
Zutaten
- 1 Brokkoli, in Stücken
- 30 ml (2 TL) Honig
- 60 ml (4 TL) Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 3 Eier
- 125 ml (1/2 Tasse) Milch
- 5 ml (1 Teelöffel) Oregano
- 250 ml (1 Tasse) Feta
- 1 ausgerollter Mürbeteig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Backofen mit dem Rost in der Mitte auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
- In einer Schüssel Brokkoli, Honig, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Brokkoli auf einem mit einer Silikonmatte ausgelegten Backblech verteilen und 10 Minuten im Ofen backen.
- In einer Schüssel mit einem Schneebesen die Eier, die Milch und den Oregano verquirlen.
- Feta und Brokkoli zugeben. Auf die richtige Würze achten.
- Auf dem Tarteboden die Mischung verteilen und 30 Minuten backen.
