Portionen: 4
Zubereitung: 15 Minuten.
Zutaten
- 250 ml (1 Tasse) Mascarpone
- 1 Zitrone, Schale
- 5 ml (1 Teelöffel) gemahlener Zimt
- 15 ml (1 TL) Vanilleextrakt
- 5 ml (1 Teelöffel) Ricard (Alkohol)
- 1 Prise Salz
- 60 ml (4 TL) Zucker
- 1 ausgezogener, gebackener Teig
- 500 bis 750 ml (2 bis 3 Tassen) Erdbeeren
- 60 ml (4 TL) Puderzucker
Zubereitung
- Mascarpone, Zesten, Zimt, Vanille, Ricard, eine Prise Salz und Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einer glatten Creme verrühren.
- Verteilen Sie die vorbereitete Mischung auf dem gebackenen Tortenboden und legen Sie die Erdbeeren darauf.
- Vor dem Servieren bestreuen Sie die Torte mit Puderzucker.
