Μαχαίρι σεφ Zwilling Pro Collection - 7'' - 18 cm

Το μαχαίρι σεφ της σειράς pro της ZWILLING είναι ένα εργαλείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν καθολικά για τη δημιουργική και άνετη προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Μπορείτε να κόψετε με ολόκληρη τη λεπίδα αυτού του μαχαιριού μήκους 18 cm. Αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση μιας ποικιλίας τεχνικών κοπής, από την κοπή κρέατος ή ψαριού μέχρι τον τεμαχισμό λαχανικών και τον ψιλοκομμένο βοτάνων. Όπως όλα τα μαχαίρια αυτής της σειράς, η λεπίδα του έχει σφυρηλατηθεί με ακρίβεια από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα ειδικά σχεδιασμένο για τη ZWILLING, το οποίο πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις όσον αφορά τη σκληρότητα και την αντοχή στη διάβρωση. Το σφηνοειδές σχήμα και η λεία, λειασμένη με ακρίβεια κόψη εξασφαλίζουν καθαρή κοπή τόσο σε σκληρά όσο και σε μαλακά τρόφιμα.

Η λαβή του μαχαιριού σεφ είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό συνθετικό υλικό. Η κατανομή του βάρους μεταξύ της λεπίδας και της λαβής είναι ιδανική, καθιστώντας την άνετη στην εργασία. Το μεγάλο βάρος της λεπίδας και η κοφτερή κόψη σημαίνουν ότι απαιτείται ελάχιστη δύναμη. Η ένωση μεταξύ της λεπίδας και της λαβής είναι απόλυτα ομαλή. Τα τρία πριτσίνια στη λαβή προσδίδουν στο μαχαίρι μια κλασική εμφάνιση. Όταν εργάζεστε με το μαχαίρι σεφ της ZWILLING, θα εκτιμήσετε τους πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να κόβετε τα τρόφιμα γρήγορα, με ακρίβεια και λεπτότητα.

Ατσάλι ειδικής φόρμουλας ZWILLING, βέλτιστα ισορροπημένο για σκληρότητα μεταξύ 55 και 58 Rockwell
Ειδικός ανοξείδωτος χάλυβας: Αυτά τα μαχαίρια είναι σταθερά και ανθεκτικά στη διάβρωση, αλλά διατηρούν μια ορισμένη ευκαμψία
Μαχαίρι SIGMAFORGE - Σφυρηλατημένο με ακρίβεια από ένα ενιαίο κομμάτι
Σχεδιασμός V-Edge: Στιβαρή λεπίδα, η βέλτιστη γωνία εγγυάται μια καθαρή πρώτη κοπή, κάνει την εργασία πιο ευχάριστη
Εργονομική πλαστική λαβή με τρία πριτσίνια: Για χρήση του μαχαιριού χωρίς κόπωση και ασφάλεια