AILES DE POULET AU BBQ
Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 750 gr (1.5 lb) ailes de poulet du Québec
- 5ml (1 c. à thé) ail en poudre
- 15 ml (1c. à table) poudre d’oignons
- 15 ml (1c. à table) paprika fumé
- 30 ml (4c. à table) miel
- 5ml (1 c. à thé) origan sec
- 15 ml (1c. à table) sauce piquante (Tabasco)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez le BBQ au maximum.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
- Coupez un des brûleurs du BBQ. Du côté brûleur éteint, sur la grille, disposez les ailes de poulet et couvercle fermé, laissez cuire 15 minutes.
- Puis, côté brûleur allumé, poursuivez la cuisson, 2 minutes de chaque côté pour caraméliser les ailes de poulet.
