BOUCHÉES DE PIZZA À LA COURGETTE
Portions : 4 – Préparation : 25 minutes – Cuisson : 8 minutes
Ingrédients
- 2 courgettes de gros diamètre, en rondelles d’¼ de pouce d’épaisseur
- 250 ml (1 tasse) sauce tomates
- 250 ml (1 tasse) mozzarella
- 1 garniture au choix (pepperonis, olives, poivrons, champignons)
- 4 pincées d’herbes de Provence
- sel et poivre du moulin au goût
Préparation
- Préchauffez le four, la grille au centre à gril (broil).
- Salez et poivrez les courgettes.
- Sur une plaque allant au four, recouverte de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, disposez les rondelles de courgette. Sur chacune déposez 1 c. à thé de sauce tomates, un peu de fromage et la garniture de votre choix. Saupoudrez d’herbes de Provence.
- Passez sous le gril du four, 5 à 8 minutes.
