QUESO GRATINADO CON CUAJADA DE QUESO
Porciones : 4 - Preparación : 10 minutos - Cocción : 5 a 8 minutos
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 60 ml (4 cucharadas) de mantequilla
- 60 ml (4 cucharadas) de mermelada de arándanos
- 500 ml (2 tazas) Queso Cheddar en Grano Le Quotidien
- 4 lonchas de jamón cocido
Preparación
- Precalentar la barbacoa a fuego medio.
- Untar las rebanadas de pan con mantequilla por un lado.
- Untar 4 rebanadas con mermelada y añadir la mitad de la cuajada de queso.
- En cada sándwich, colocar una loncha de jamón y terminar de untar el resto de la cuajada de queso y cerrar los sándwiches.
- En la parrilla de la barbacoa, dorar los sándwiches indirectamente (fuera del fuego y con la tapa cerrada) de 5 a 8 minutos. Dé la vuelta a los sándwiches a mitad de la cocción para dorar cada lado.
