Raciones : 4
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 23 minutos
Ingredientes
- 2 muslos de pato confitado
- 1 diente de ajo picado
- 60 ml (4 cucharadas) hojas de perejil picadas
- 125 ml (1/2 taza) arándanos rojos secos, picados
- 500 ml (2 tazas) salsa bechamel casera
- 4 porciones de macarrones cocidos al dente
- 250 ml (1 taza) Queso cheddar afilado
- 500 ml (2 tazas) Queso Oka, cortado en dados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno con la rejilla en la posición media a 200°C (400°F).
- En un bol, mezclar la carne, el ajo, el perejil y los arándanos.
- Añadir la salsa bechamel, la pasta, el queso cheddar, una taza de Oka, sal y pimienta. Rectificar la sazón.
- Colocar la mezcla en una cazuela, cubrir con el queso Oka restante y hornear durante 20 minutos. Poner el horno en el grill y dejar gratinar de 2 a 3 minutos.
