ENSALADA DE GARBANZOS
Raciones : 4 - Tiempo de preparación : 10 minutos
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 cebolla roja cortada en rodajas finas
- 2 minicápsulas de miel
- 1 lima, zumo
- 15 ml (1 cucharada) de curry en polvo, molido
- 1/2 manojo de cilantro, sin hojas
- 60 ml (4 cucharadas) de aceite de canola o de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un bol, mezclar los garbanzos, la cebolla roja, la miel, el zumo de lima y un toque de curry en polvo, cilantro, sal, pimienta y aceite. Compruebe la sazón.
