फूलगोभी, ब्रोकोली, बेकन और पनीर ग्रेटिन कैसोलेट
सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाना: 25 मिनट
सामग्री
- ½ फूलगोभी, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- ½ ब्रोकोली, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 2 टहनियाँ अजवायन की, छीली हुई
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 8 स्लाइस बेकन, कुरकुरा और कटा हुआ
- 500 मिली (2 कप) क्रैकर बैरल मोज़ा चीज़
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को, बीच में रैक रखकर, 200°C (400°F) तक पहले से गरम कर लें।
- एक कटोरे में फूलगोभी, ब्रोकोली, प्याज, लहसुन, जैतून का तेल और अजवायन मिलाएं।
- चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट से ढकी बेकिंग शीट पर मिश्रण रखें और 20 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, बेकन डालें और सब कुछ 4 छोटे कैसरोल या रेमकिन्स में विभाजित करें।
- पनीर से ढककर 5 मिनट तक ग्रिल के नीचे भूरा होने तक पकाएं।
