सर्विंग: 4
मैरिनेड: 4 से 24 घंटे
तैयारी: 20 मिनट
पकने में लगने वाला समय: लगभग 10 मिनट
सामग्री
मैरिनेड
- 250 मिली (1 कप) सादा दही (जिलेटिन रहित)
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 5 मिली (1 चम्मच) शहद
- 5 मिली (1 चम्मच) सूखा अजवायन
- 5 मिली (1 चम्मच) सूखा अजवायन
- 2 नींबू, रस
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) पपरिका
- 2 चिकन ब्रेस्ट, पतले कटे हुए
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
संघ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) ताहिनी
- 1 नींबू, रस
- सफेद ब्रेड के 12 स्लाइस
- 60 से 90 मिली (4 से 6 बड़े चम्मच) मेयोनेज़ या लहसुन मेयोनेज़
- 2 टमाटर, पतले कटे हुए
- 1 लाल प्याज, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 4 से 8 सलाद पत्ते
- 250 मिली (1 कप) अचार वाली शलजम
- 8 स्लाइस बेकन, कुरकुरा पकाया हुआ
- 4 छोटी मैरिनेटेड लेबनानी मिर्च
तैयारी
- एक कटोरे में दही, लहसुन, शहद, अजवायन, अजवायन, नींबू का रस, पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- इसमें चिकन कटलेट डालें, प्लास्टिक से ढकें और 4 से 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- एक गर्म ग्रिल पैन में, उच्च आंच पर, चिकन को थोड़ी वसा में, प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चिकन पक कर ग्रिल न हो जाए। बुक करने के लिए।
- एक कटोरे में ताहिनी, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- ब्रेड के टुकड़ों को टोस्ट करें।
- ब्रेड के 4 स्लाइस पर मेयोनीज लगाएं, ग्रिल्ड चिकन, तैयार ताहिनी सॉस फैलाएं, ब्रेड के एक स्लाइस से ढकें, फिर टमाटर के स्लाइस, लाल प्याज, सलाद पत्ता, मैरीनेट किया हुआ शलजम, बेकन फैलाएं और ब्रेड के एक स्लाइस से सजाएं।
- प्रत्येक क्लब को 4 त्रिकोणों में काटें, उन्हें प्लेटों पर सजाएं, मिर्च डालें और परोसें।
