हनी मस्टर्ड पोर्क चॉप्स
सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 से 20 मिनट – पकाने का समय: लगभग 10 मिनट
सामग्री
- 4 पोर्क चॉप्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) तेज़ सरसों
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) पीली सरसों
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अचार, कटा हुआ
- 1 नींबू, रस
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 1 चिकन शोरबा क्यूब या 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तरल चिकन शोरबा
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) शहद
- 2 प्याज़, कटे हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) तुलसी, कटी हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) क्रीम
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
भरना
- चावल या पास्ता
- अपनी पसंद की ग्रिल्ड सब्जियाँ
तैयारी
- एक कटोरे में गरम सरसों और पीली सरसों को मिलाएं, इसमें अचार, नींबू का रस, लहसुन, शोरबा, शहद डालें और मिला लें।
- इसमें प्याज़ और चॉप्स डालें और कुछ मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
- एक गर्म पैन में चॉप्स और प्याज को दोनों तरफ से 2 से 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
- खाना पकाने के अंत में तुलसी, क्रीम डालें और मिलाएँ। मसाला जाँचें.
- चावल या पास्ता और ग्रिल्ड सब्जियों के साथ परोसें।
