ब्लैक पुडिंग क्राउटन और कैरामेलाइज़्ड सेब
उपज: 16 क्राउटन
तैयारी: 5 मिनट – पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- 2 पक्के सेब
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) चीनी
- ब्लैक पुडिंग के 16 स्लाइस, ½'' मोटे
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) माइक्रायो कोकोआ बटर या अन्य वसा
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 16 क्राउटन ब्रेड
तैयारी
- सेब को आधा इंच मोटे टुकड़ों में काटें।
- एक गोल कुकी कटर का उपयोग करके, सेब के टुकड़ों को ब्लैक पुडिंग के टुकड़ों के समान आकार में काट लें।
- एक गर्म पैन में पिघले हुए मक्खन में सेब के टुकड़ों को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं। ऊपर से चीनी छिड़कें और थोड़ा सा कारमेलाइज़ होने दें। किताब।
- ब्लैक पुडिंग के टुकड़ों को माइक्रायो कोकोआ बटर से कोट करें।
- एक वसा रहित फ्राइंग पैन में तेज आंच पर ब्लैक पुडिंग के टुकड़ों को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
विधानसभा
प्रत्येक क्राउटन पर कारमेलाइज़्ड सेब का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर ग्रिल्ड ब्लैक पुडिंग का एक टुकड़ा रखें। नमक और काली मिर्च डालें और आनंद लें।
