जिंजरब्रेड और ताजा बकरी पनीर डोम, अंजीर जैम
सर्विंग: 4 – तैयारी: 20 मिनट – फ़्रीज़िंग: 3 घंटे
सामग्री
- 500 मिली (2 कप) ताजा बकरी पनीर
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- 4 लाल मिर्च, भुनी हुई, कटी हुई
- जिंजरब्रेड के 8 स्लाइस
- क्यूएस अंजीर जैम
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 सिलिकॉन मोल्ड, आधे गोले में
तैयारी
- एक कटोरे में ताजा बकरी पनीर, लहसुन, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मसाला जाँचें.
- तैयार मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड में भरें और 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
- एक कटोरे में भुनी हुई शिमला मिर्च को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- जिंजरब्रेड के टुकड़ों को साँचे में रखे आधे गोले के आकार के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक चम्मच का प्रयोग करते हुए, बकरी पनीर के प्रत्येक आधे गोले के अंदर के भाग को हल्का सा खोखला कर दें, ताकि भुनी हुई मिर्चें उन पर फैल जाएं।
- प्रत्येक जिंजरब्रेड डिस्क पर एक डिमोल्डेड अर्ध-गोला रखें और अपनी पसंद के अनुसार सजाएं।
