फ़ूड बैंक स्टाइल चिकन
सर्विंग: 4 - तैयारी: 15 मिनट - पकाना: 15 मिनट
सामग्री
- 500 मिली (2 कप) कच्चा चावल
- चावल पकाने के लिए 750 मिली (3 कप) पानी
- 750 मिली (3 कप) सेब का रस
- 250 मिली (1 कप) टमाटर सॉस
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- स्वादानुसार लाल मिर्च
- 2 लाल मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- 4 चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) आटा
- 2 अंडे
- 500 मिली (2 कप) राइस क्रिस्पी या कॉर्न फ्लेक्स
- 125 मिली (1/2 कप) तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- चावल को ठण्डे पानी से धो लें। एक सॉस पैन में चावल, पकाने के लिए पानी, थोड़ा नमक डालें और उबाल लें। इसलिए, आंच को कम कर दें, मिश्रण करें और ढक्कन लगा दें। इसे तब तक पकने दें जब तक कि चावल पूरी तरह से पानी सोख न ले, पैन और आंच के आधार पर इसे 10 से 15 मिनट तक पकने दें। मिलाएं, मसाला जांचें। किताब।
- इस बीच, एक सॉस पैन में सेब का रस, टमाटर सॉस, सोया सॉस और मिर्च को उबाल लें। चाशनी बनने तक पकने दें। लाल मिर्च डालें. मसाला जांच लें और गरम रखें।
- तीन कटोरे तैयार करें, एक में आटा डालें, दूसरे में कांटे से फेंटे हुए अंडे डालें और तीसरे में अनाज डालें।
- चिकन के टुकड़ों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- चिकन के टुकड़ों को आटे में लपेटें, फिर उन्हें फेंटे हुए अंडे में लपेटें और अंत में अनाज में लपेटें।
- एक गर्म पैन में ब्रेडेड चिकन के टुकड़ों को तेल में डालकर प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया की जांच करें, यह चिकन के टुकड़ों के आकार के आधार पर भिन्न हो सकता है।
- प्रत्येक प्लेट पर चावल, ब्रेडेड चिकन क्यूब्स और तैयार सॉस डालें।
