स्क्विड फ्राइड राइस
सर्विंग: 4 – तैयारी: 5 मिनट – पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- 500 ग्राम (1 पौंड) स्क्विड, कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) कैनोला तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सांबल ओलेक सॉस
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) शहद
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तिल का तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अदरक, कसा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) टमाटर का पेस्ट
- पके हुए चावल की 4 सर्विंग
तैयारी
- एक गर्म पैन में तेल में प्याज को 2 मिनट तक भून लें।
- फिर इसमें काली मिर्च, संबल ओलेक सॉस, सोया सॉस, शहद, तिल का तेल, अदरक और टमाटर का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक भूरा होने दें।
- इसमें स्क्विड डालें और 2 मिनट तक भूनें।
- इसमें चावल डालकर मिला लें और 2 से 3 मिनट तक भूरा होने दें। मसाला जाँचें.
