क्यूबेक ब्रोकोली और सेब का सलाद
सर्विंग: 4 - तैयारी: 10 मिनट
सामग्री
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सादा दही
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 1 लीटर (4 कप) ब्रोकोली सिर
- 2 हनीक्रिस्प सेब, कटे हुए
- 250 मिली (1 कप) चेरी टमाटर
- 1 लाल प्याज, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) क्राउटन्स
- 125 मिली (1/2 कप) भुने हुए बादाम या हेज़लनट्स, कुचले हुए
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में दही, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और लहसुन मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें.
- ब्रोकोली, सेब, टमाटर और प्याज डालें। सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और क्राउटॉन्स और टोस्टेड नट्स से गार्निश करें।
