क्विनोआ और साइट्रस सलाद
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट
सामग्री
- 3 संतरे
- 1 लीटर (4 कप) क्विनोआ, पका हुआ
- 500 मिली (2 कप) नॉर्डिक झींगा
- 2 एवोकाडो, कटे हुए
- 2 टमाटर, कटे हुए
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1 नींबू, रस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- चाकू का प्रयोग करके संतरे छीलें। फिर सभी संतरे के टुकड़े उठा लें।
- एक कटोरे में क्विनोआ, झींगा, एवोकाडो के टुकड़े, टमाटर के टुकड़े, संतरे के टुकड़े, जैतून का तेल, नींबू, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मसाला जाँचें.
