पोर्क और रॉकेट पैनीनी सैंडविच
तैयारी :
खाना बनाना :
सर्विंग्स:
कट्स: एस्केलोप्स
सामग्री
- 4 पाणिनी ब्रेड, सियाबट्टा या छोटे बैगूएट
- 1 कप मिनी-अरुगुला
- 1 सेब या नाशपाती, पतले कटे हुए
- 5 औंस शार्प चेडर चीज़, कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच। मेज पर जैतून का तेल
- 4 बड़े क्यूबेक पोर्क कटलेट, 1/3 पौंड (150 ग्राम) प्रत्येक
- 1/2 से 1 छोटा चम्मच. पपरिका चाय
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- बन्स को क्षैतिज रूप से आधा काटें और उन्हें खोलकर उनमें अरुगुला, सेब और चेडर भरें। बुक करने के लिए।
- एक फ्राइंग पैन में तेज आंच पर तेल गर्म करें और एस्कैलोप्स को उनकी मोटाई के आधार पर प्रत्येक तरफ 1 से 2 मिनट तक पकाएं। ऊपर से पेपरिका छिड़कें और उदारतापूर्वक मसाला डालें।
- बन्स में पोर्क डालें और सैंडविच को बंद कर दें।
- एक बड़ी कड़ाही को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
- सैंडविच को पैन में रखें और ब्रेड को दोनों ओर से भूरा होने तक चपटा करें।
