टेम्पुरा के साथ एशियाई टूना टार्टारे
सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट
सामग्री
- 600 ग्राम (20 ½ औंस) ताजा अल्बाकोर ट्यूना, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) काले जैतून, कटे हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1 एवोकाडो, छोटे क्यूब्स में
- 1 प्याज़, कटा हुआ
- ¼ गुच्छा धनिया, पत्ते निकाले हुए, कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) तिल का तेल
- 1 नींबू, रस
- अपनी पसंद की 1 चुटकी मिर्च
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तिल
- 250 मिली (1 कप) क्रिस्पी टेम्पुरा
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में ट्यूना, जैतून, जैतून का तेल, एवोकैडो, शैलोट, धनिया, तिल का तेल और मिलाएं।
- नींबू का रस। मिर्च, नमक, काली मिर्च डालें और मसाला जांच लें। के बीज छिड़कें
- तिल.
- एक कुकी कटर में, टेम्पुरा की एक परत व्यवस्थित करें फिर टार्टारे की एक परत, जिसे आप फिर व्यवस्थित करते हैं,
- प्रत्येक प्लेट पर.
