ग्रिल्ड टेम्पेह पोके, मेयोनेज़, एडामे बीन्स, गाजर, बासमती चावल
सर्विंग: 4 – तैयारी: 20 मिनट – पकाने का समय: लगभग 20 मिनट
सामग्री
- 400 ग्राम (13 1/2 औंस) टेम्पेह, बड़े क्यूब्स में (नोबेल बीन्स)
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मूंगफली का मक्खन
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सांबल ओलेक
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मेयोनेज़
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 4 सर्विंग बासमती चावल, पका हुआ
- 4 रोमेन लेट्यूस के पत्ते, कटे हुए
- 2 गाजर, कटे हुए या कद्दूकस किए हुए
- 500 मिली (2 कप) एडामे बीन्स, उबाले हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) चावल का सिरका
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) कुटी हुई मूंगफली
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- उबलते पानी के एक पैन में टेम्पेह को 10 मिनट तक उबालें।
- इस बीच, एक कटोरे में मूंगफली का मक्खन, गर्म सॉस और मेयोनेज़ मिलाएं। बुक करने के लिए
- एक गर्म पैन में माइक्रायो मक्खन में लिपटे टेम्पेह क्यूब्स को, या अपनी पसंद के वसा में, प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए भूरा होने तक पकाएं।
- सोया सॉस, लहसुन और थोड़ी काली मिर्च डालें। इसे एक मिनट और पकने दें। मसाले की जांच करें, फिर एक तरफ रख दें।
- प्रत्येक परोसने वाले कटोरे में चावल, टेम्पेह क्यूब्स, सलाद पत्ता, गाजर, बीन्स और फिर चावल का सिरका डालें। ऊपर थोड़ा मूंगफली मेयोनेज़ डालें और कुचल मूंगफली फैला दें।
