चेरी टमाटर झींगा रिलेट और एवोकैडो के साथ भरवां
सर्विंग्स: 16
तैयारी: 10 मिनट – प्रशीतन: 1 घंटा – पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- 16 चेरी टमाटर
- 250 मिली पका हुआ मटाने झींगा
- 60 मिलीलीटर अनसाल्टेड मक्खन, नरम किया हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) सादा दही
- ½ नींबू, रस
- ½ गुच्छा चाइव्स, कटा हुआ
- ½ गुच्छा ताजा डिल, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 पका हुआ एवोकाडो, टुकड़ों में कटा हुआ
तैयारी
- प्रत्येक चेरी टमाटर के ऊपरी भाग को काट लें और चम्मच के हैंडल के सिरे का उपयोग करते हुए टमाटर के अंदरूनी भाग को बाहर निकाल लें। अधिक स्थिरता के लिए टमाटर के आधार को थोड़ा सा काट लें। किताब।
- एक फूड प्रोसेसर में झींगा को पीस लें, मक्खन डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- दही, नींबू का रस, चाइव्ज़ और डिल डालकर मिलाएं। स्वादानुसार मसाला डालें।
- प्रत्येक चेरी टमाटर के ऊपर झींगा मिश्रण और एवोकाडो का एक टुकड़ा रखें।
- परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखें।
