ジャンボ・ローマ・ソーセージと温かいポテトサラダ
分量：XX - 準備：XX分 - 調理：XX分
材料
- ジャンボ・ローマ・ソーセージ 4本
- 茹でたジャガイモ 1.5リットル（6カップ
- ニンニク 2片（みじん切り
- 赤玉ねぎ 2個（みじん切り
- 赤ピーマン（千切り） 1個
- ピーマン（千切り） 1個
- メープルシロップ 45cc
- ホワイトビネガー 45cc
- オリーブオイル 120cc
- パセリの葉（みじん切り） 60cc
- バジルの葉（みじん切り） 60cc
- チャイブ（みじん切り） 60cc
- 塩・胡椒 適量
準備
- バーベキューの火力を最大にする。
- バーベキューグリルでソーセージを片面2分ずつ焼き、蓋をして8分焼く。
- ジャガイモを半分に切る。
- ジャガイモ、ピーマン、タマネギ、ニンニクをボウルに入れて混ぜる。オリーブオイルと酢を加える。
- 味を調える。
- BBQで5分間、時々野菜を返しながら焼く（BBQマットやベーキングトレイを使ってもよい）。
- 味付けを調整する。
- ボウルに野菜とハーブを入れて混ぜる。
- ソーセージを厚めに切り、ポテトサラダをのせる。
- サラダを盛り付ける。
