그랜드 마스터 셰프 나이프 20cm-8''

빅토리녹스의 그랑 메트르 컬렉션 셰프 칼. 2.0cm-8" 매끈한 가장자리 칼날. 폴리옥시메틸렌(POM) 손잡이.

고기, 생선, 과일, 채소를 다지고, 썰고, 썰기에 적합합니다.

아마추어와 프로 요리사 모두를 위해 제작된 그랑 메트르 컬렉션은 균형 잡힌 칼이 특징입니다. 이 인기 컬렉션의 각 칼은 하나의 조각으로 단조된 강화된 풀탱 블레이드로 제작되었습니다 . 그 결과, 칼날과 손잡이의 전환이 완벽하게 통합되었으며, 인체공학적인 손잡이는 장시간 연속 사용에도 최적의 편안함을 제공합니다.

뛰어난 형태와 뛰어난 기능성이 결합된 이 칼은 균일하게 단련되고 완벽한 균형을 이룬 일체형 단조 칼날을 특징으로 합니다.

이 칼의 견고함은 칼날뿐만 아니라, 손잡이도 내구성이 뛰어나고 인체공학적 디자인으로 작업 기간에 상관없이 소유자에게 편안함과 뛰어난 사용 편의성을 보장합니다.

그랑 메트르 나이프는 단조 강철 칼날과 특별히 조각된 인체공학적 손잡이가 매끄럽게 결합되어 완벽한 균형을 이루는 나이프로, 진정한 사색의 대상이 됩니다.

최소한의 노력으로 자르고, 썰고, 다지는 데 사용하여 즐거움을 극대화하세요. 이는 요리 노하우의 진정한 구현입니다. 개인용과 전문 기관 모두에 적합합니다.

주요 특징

• 간편하고 일관된 절단에 적합합니다.
• 매끄러운 모서리를 가진 단조 셰프 칼
• 완벽한 균형과 인체공학적 손잡이

명세서

• 단조강
• 매끄러운 모서리
• 블레이드 길이 20cm-8''
• 검은색 폴리옥시메틸렌(POM) 손잡이
• 높이 22mm
• 길이 352mm
• 폭 50mm
• 무게 280g
• 식기 세척기 사용 가능
• 선물상자에 담아 배달

Victorinox AG는 재료 및 제조상의 모든 결함에 대해 평생 보증합니다 (전자 부품은 2년). 정상적인 마모나 부적절한 사용으로 인한 손상은 보증 대상이 아닙니다.

단조 칼에 대한 정보

단조 칼은 단일 금속 조각으로 만든 칼로, 용접 없이 칼날이 손잡이에 자연스럽게 섞여 있으며, 두 조각의 접합부는 볼스터라고 불리는 모양을 갖습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 조각 칼은 강철판을 잘라낸 칼이며, 손잡이는 따로 부착되어 있습니다. 단조 칼과 절삭 칼은 각각 장점이 있습니다. 둘 중 하나를 선택하는 것은 주로 개인의 선호도 문제입니다.

빅토리녹스 칼의 단조 칼날에는 더 많은 탄소가 포함되어 있어 강철을 더 단단하게 만들고 날카로움을 유지합니다. 칼이 하나의 조각으로 만들어졌기 때문에 손잡이에서 칼날로 손이 미끄러지기 어렵습니다. 또한, 단조된 칼은 일반적으로 무거워서 잡았을 때 무게감과 균형이 좋습니다. 그리고 완벽하게 그려진 선은 그들의 탁월한 품질을 증명해줍니다. 훌륭한 단조 셰프 칼은 명예롭고 영감을 주는 물건입니다. 이는 주방을 좋아하는 사람들이 좋은 도구를 사용하여 작업할 때 느낄 수 있는 즐거움을 반영합니다.

단조된 칼날은 일반적으로 더 오랫동안 날카로움이 유지되지만, 다시 날을 세우는 것이 더 어렵고, 다이아몬드나 세라믹 날카로움 도구로 갈아야 합니다. 왜냐하면 도구가 날카롭게 하려는 칼날보다 더 단단해야 하기 때문입니다.