Faca de chef Zwilling Pro Collection - 7'' - 18 cm

A faca de chef da série ZWILLING pro é uma ferramenta que pode ser usada quase universalmente para o preparo criativo e confortável de uma grande variedade de pratos. Você pode cortar com a lâmina inteira desta faca de 18 cm de comprimento. Isso possibilita o uso de diferentes técnicas de corte, desde fatiar carne ou peixe até cortar vegetais em pedaços pequenos e até picar ervas. Como todas as facas desta série, sua lâmina foi forjada com precisão a partir de uma única peça de aço especialmente projetada para a ZWILLING, que atende aos mais altos requisitos de dureza e resistência à corrosão. O formato de cunha e a lâmina de corte suave e afiada com precisão proporcionam um corte limpo e preciso de alimentos duros e macios.

O cabo da faca do chef é feito de material sintético resistente. A distribuição de peso entre a lâmina e o cabo é ideal, permitindo um trabalho confortável. O peso elevado da lâmina e o fio de corte afiado permitem o uso de pouca força. A junção entre a lâmina e o cabo é perfeitamente lisa. Os três rebites no cabo dão à faca um visual clássico. Ao trabalhar com a faca de chef ZWILLING, aproveite as muitas possibilidades disponíveis para cortar alimentos de forma rápida, precisa e delicada.

Aço de fórmula especial ZWILLING, um equilíbrio ideal para uma dureza entre 55 e 58 Rockwell
Aço inoxidável especial: Essas facas são estáveis, resistentes à corrosão, mas mantêm uma certa flexibilidade.
Faca SIGMAFORGE - forjada com precisão a partir de uma única peça
Modelo V-Edge: Lâmina robusta, ângulo ideal garante um primeiro corte limpo, garante um trabalho mais agradável
Cabo ergonômico de plástico com três rebites: para uso seguro e sem fadiga da faca