Нож поварской Grand Maître 20 см-8
Поварской нож из коллекции Victorinox Grand Maître. Гладкое лезвие длиной 20 см - 8дюймов. Рукоятка из полиоксиметилена (POM).
Идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, фруктов и овощей кубиками.
Коллекция Grand Maître, предназначенная как для поваров-любителей, так и для профессионалов, отличается хорошо сбалансированными ножами. Каждый нож из этой востребованной коллекции имеет лезвие с полным тангенсом, которое закалено и выковано в единый кусок. Благодаря этому переход от лезвия к рукояти идеально интегрирован, а эргономичная рукоять обеспечивает оптимальный комфорт при длительном использовании.
Сочетая в себе превосходную форму и исключительную функциональность, этот нож имеет цельный кованый клинок, равномерно закаленный и идеально сбалансированный.
Но не только клинок делает этот нож таким прочным, но и прочная эргономичная рукоять, которая гарантирует владельцу комфорт и легкость в использовании, независимо от продолжительности работы.
Наши ножи Grand Maître имеют клинок из кованой стали с плавным переходом в эргономичную рукоять особой формы, создавая идеально сбалансированный нож, который является настоящим объектом для созерцания.
Используйте его, чтобы резать, нарезать и нарезать кубиками с минимальными усилиями и максимальным удовольствием. Это настоящее воплощение savoir-cuisiner. Подходит как для частного, так и для профессионального использования.
Ключевые особенности
- Идеально подходит для легкой и ровной нарезки
- Кованый поварской нож с гладкой режущей кромкой
- Идеальный баланс и эргономичная рукоятка
Технические характеристики
- Кованая сталь
- Гладкая кромка
- Длина лезвия 20см-8
- Рукоятка из черного полиоксиметилена (POM)
- Высота 22 мм
- Длина 352 мм
- Ширина 50 мм
- Вес 280 г
- Безопасен для посудомоечной машины
- Поставляется в подарочной коробке
Гарантия Victorinox AG распространяется на все материальные и производственные дефекты без ограничения срока (за исключением электронных деталей, на которые распространяется гарантия в течение 2 лет). Гарантия не распространяется на повреждения, возникшие в результате нормального износа или неправильного использования изделия.
Информация о кованых ножах
Кованые ножи - это ножи, изготовленные из цельного куска металла, при этом клинок естественно вписывается в рукоять без сварки, а стык между ними обозначается так называемым больстером. Резные ножи, как следует из названия, вырезаются из листа стали, а рукоять крепится отдельно. Кованые и резные ножи имеют свои преимущества. Выбор того или другого - это, прежде всего, вопрос личных предпочтений.
Кованое лезвие ножа Victorinox содержит больше углерода, что делает сталь более твердой и сохраняет ее остроту. Поскольку нож выкован за одно целое, руке труднее соскользнуть с рукояти на лезвие. Более того, кованые ножи обычно тяжелее, что придает им приятный вес и баланс в руке. А их идеальные линии свидетельствуют об исключительном качестве. Хороший кованый поварской нож - это одновременно престижно и вдохновляюще. Он отражает радость, которую испытывают любители кухни, работая с хорошими инструментами.
Кованые ножи обычно дольше остаются острыми, но их также сложнее заточить, и для этого необходимо использовать алмазный или керамический точильный инструмент, поскольку он должен быть тверже, чем затачиваемое лезвие.
