3 份坎贝尔食谱

辣根蜂蜜烤鸡肉

份量：4 - 准备时间：5 分钟 - 烹制时间：约 4 小时

配料

• 1 块烤鸡肉（约 2 千克）
• 60 毫升（4 汤匙）金宝浓缩牛肉汤
• 90 毫升（6 汤匙）橄榄油
• 1 个洋葱，切薄片
• 4 瓣大蒜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）辣根
• 125 毫升（1/2 杯）蜂蜜
• 60 毫升（4 汤匙）蒙特利尔牛排混合香料
• 1 升（4 杯）黑啤酒
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 160°C （325°F），烤架放在中间位置。
2. 在热锅中加入少许油，将牛肉每面煎 2 至 3 分钟。
3. 将肉放入烤箱，加入高汤、洋葱、大蒜、辣根、蜂蜜和牛排香料，用勺子浇上啤酒，盖上盖子，烤 4 小时。
4. 与土豆和绿色蔬菜一起食用。
5. 金宝即食鸡汤

椰子咖喱汤

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：20 分钟

配料

• 2 块鸡胸肉，切块
• 1 升（4 杯）金宝鸡汤
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 3 瓣大蒜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）生姜
• 30 毫升（2 汤匙）红咖喱酱
• 250 毫升（1 杯）红辣椒，切丝
• 250 毫升（1 杯）青椒，切丝
• 500 毫升（2 杯）樱桃番茄
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 500 毫升（2 杯）椰奶
• 盐和胡椒适量

装饰

• 米粉或煮熟的拉面
• 新鲜香草、香菜、欧芹、韭菜等。

准备工作

1. 在平底锅中，用少许油将鸡块煎 2 至 3 分钟。
2. 加入大蒜、生姜和红咖喱酱，再炒 2 分钟。
3. 加入辣椒、番茄、枫糖浆和高汤，炖煮 15 分钟。
4. 搅拌椰奶并检查调味料。
5. 加入拉面或米粉，撒上新鲜香草即可食用。

金宝蘑菇奶油浓缩汤

蘑菇牛肉汉堡

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：约 20 分钟

配料

• 1 公斤（2 磅）魁北克碎牛肉
• 125 毫升（1/2 杯）浓缩蘑菇奶油汤
• 2 个红洋葱，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 3 毫升（1/2 茶匙）普罗旺斯混合香草
• 2 瓣大蒜，切碎
• 3 毫升（1/2 茶匙）辣椒片
• 125 毫升（1/2 杯）面包屑
• 1 个鸡蛋
• 125 毫升（1/2 杯）培根，煮脆并切碎
• 盐和胡椒粉适量

配料

• 小面包
• 自选佐料
• 切片奶酪
• 沙拉叶
• 番茄片

准备工作

1. 在烧热的平底锅中，用少许油炒洋葱 2 至 3 分钟。
2. 加入枫糖浆、普罗旺斯香草、大蒜和辣椒片，煮 5 分钟。
3. 调整调味料。
4. 将肉、浓缩汤汁、面包屑、鸡蛋和培根放入碗中混合，捏成汉堡球。
5. 在烧热的烤架上或煎锅上，每面煎 3 分钟，然后用中小火继续煎 8 分钟。
6. 烤好汉堡包，用佐料点缀，将肉和奶酪片放在上面，最后撒上沙拉和番茄。