豆腐培根

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

冷藏时间 : 3 小时

烹饪时间：18 分钟

配料

• 45 毫升（3 汤匙）酱油
• 5 毫升（1 茶匙）洋葱粉
• 1 瓣大蒜，捣碎
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 30 毫升（2 汤匙）菜籽油
• 15 毫升（1 汤匙）番茄酱
• 10 毫升（2 茶匙）烟熏液
• 1 块硬豆腐或特硬豆腐，切成薄片（3.5 毫米）
• 胡椒粉适量

准备

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。

2. 在碗中加入酱油、洋葱粉、大蒜、枫糖浆、油、番茄酱、烟熏液和胡椒粉混合。

3. 将豆腐加入混合物中，在冰箱中腌制 3 小时。

4. 将豆腐片放在铺有硅胶垫或羊皮纸的烤盘中，烤 18 分钟，直到豆腐片两面酥脆。