一束樱桃番茄

供餐人数 : 4

准备时间 : 30 分钟

配料

  • 250 毫升(1 杯)法式奶酪或奶油奶酪
  • 5 片罗勒叶,切碎
  • 30 毫升(2 汤匙)欧芹叶,切碎
  • 45 毫升(3 汤匙)白香醋
  • ½ 个柠檬,去皮
  • 24 个五彩樱桃番茄
  • 1 束韭菜,用于装饰茎
  • 盐和胡椒适量

准备工作

  1. 在一个碗中,混合法式奶酪、罗勒、欧芹、醋、柠檬皮、盐和胡椒粉。
  2. 在糕点袋中装入准备好的混合物。
  3. 用削皮刀的刀尖在番茄上划出深深的 X 形口。
  4. 用裱花袋将混合物装入番茄内部。
  5. 在番茄末端开一个小孔,放入韭菜梗。

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