牛肉串配辣根和金色leffe

牛肉串配辣根和金色leffe

份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟 - 腌制时间 : 1 小时 - 烹饪时间 : 10 分钟

配料

• 1 瓶 Leffe 金色啤酒
• 400 克（13 1/2 盎司）牛里脊肉，切块
• 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
• 30 毫升（2 汤匙）辣根，捣碎
• 15 毫升（1 汤匙）糖
• 1 个柠檬，去汁
• 2 个洋葱，切四分之一
• 2 个红辣椒，切丁
• ¼ 束平叶欧芹，修剪并切碎
• 盐和胡椒适量
• 烤串

准备工作

1. 在装有牛肉块的碗中，加入柠檬汁、橄榄油、辣根、糖和柠檬汁。拌匀后腌制 1 小时。
2. 将烧烤炉预热到最大火力。
3. 将肉块串成串，与洋葱和辣椒块交替串在一起。
4. 将肉串放在烧烤架上，每面烤 2 分钟。继续烤至三分熟。