绿巨人汉堡

绿巨人汉堡

配料

• 120 毫升（8 汤匙）蛋黄酱
• 120 毫升（8 汤匙）调味酱
• 800 克（27 盎司）中瘦牛肉粉
• 8 片浓味切达干酪
• 8 个汉堡包
• 250毫升（1杯）碎羊奶酪
• 2 个洋葱，烤成环状
• 1 个牛油果，切片
• 2 个酸橙，切成四瓣
• 8 个烤墨西哥辣椒（去掉白膜和籽）
• 8 片生菜叶
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在碗中混合蛋黄酱和调味酱。放在一旁备用。
2. 将烧烤炉预热到最大。
3. 将牛肉饼切成 8 块。用盐和胡椒调味。
4. 在烧烤架上，将肉饼直接煎两面，然后继续间接煎几分钟。
5. 烤制结束后，在肉饼中加入切达干酪片。
6. 加热小面包。
7. 在每个小面包的两面涂上蛋黄酱，然后将羊奶酪和洋葱分放在两面，在上面放上一个肉饼，再放上几片鳄梨，最后放上青柠榨汁、盐、胡椒粉、几片墨西哥辣椒、一片生菜，最后盖上每个小面包的盖子。