三文鱼布亨奶酪通心粉
份量 : 4 份 准备 : 20 分钟 - 烹制 : 15 至 20 分钟
配料
- 1 升（4 杯）新鲜菠菜
- 30 毫升（2 汤匙）橄榄油或 Mycryo 可可脂
- 125 毫升（1/2 杯）Boursin 法式香葱韭菜酱
- 250 毫升（1 杯）生三文鱼，切块
- 125 毫升（1/2 杯）熏三文鱼，切碎
- 1 小撮辣椒粉
- 8 张新鲜千层面面团
- 750 毫升（3 杯）自制番茄酱
- 500 毫升（2 杯）磨碎的格鲁耶尔奶酪
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
- 在煎锅中用大火将菠菜放入橄榄油或 Mycryo 翻炒 3 分钟、
- 将菠菜放入滤网中沥干汁水。
- 在一个大碗中，加入 Boursin、生三文鱼、烟熏三文鱼和菠菜。用盐、胡椒和辣椒调味。装入裱花袋中备用。
- 将新鲜千层面切成两半。
- 在每个面条上放上三文鱼馅，然后卷起来。
- 将面卷放入烤盘。在上面撒上番茄酱，然后撒上磨碎的格鲁耶尔奶酪。
- 在烤箱中烘烤 20 分钟，如有必要可再烤一下。
- 趁热食用。
注：这道食谱也可以用干意面制作，但千层面必须事先煮熟，然后再做装饰。
通心粉一直是处理前一天剩菜的好选择。牛肉、猪肉或其他。您只需用剩下的蛋白质做成馅料，就可以开动了。
