意大利干酪牛肉通心粉
份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹制时间 : 35 至 40 分钟
配料
- 450 克（16 盎司）瘦牛肉末
- 60 毫升（4 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
- 1 个洋葱，切碎
- 1 块高汤
- 1 个红辣椒，切丁
- 1 瓣大蒜，切碎
- 500 毫升（2 杯）乳清干酪
- 250 毫升（1 杯）磨碎的马苏里拉干酪
- 500 毫升（2 杯）番茄酱
- 1 包即烤空心长面卷
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
- 在热煎锅中，用自选的油脂将牛肉煎至褐色。
- 加入洋葱、汤块、红辣椒和大蒜，再煎 5 分钟。
- 离火，加入意大利干酪、盐和胡椒粉搅拌。
- 给通心粉做装饰，然后放入千层面盘中。淋上番茄酱，再淋上马苏里拉芝士，放入烤箱烤 30 分钟。
- 放入烤箱烤 30 分钟
